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陳若齡／疫情既然已讓生活「非常」，試著別焦急回到「正常」
陳若齡／疫情既然已讓生活「非常」，試著別焦急回到「正常」
我的合成天賦 小說
臺灣疫情急驟升溫，因應警戒升級，朋友陸續分流在家上班，社羣媒體只見採買撲空的照片和焦慮憤怒的心情分享，很難不想起去年疫情蔓延的歐洲。抱怨憤怒、焦慮不安，都是在疫情初期難免的情緒，許多海外生活的朋友也都經歷過，現在遠看家鄉也受疫情之苦，心情同樣不好受，身在曾是疫情重災區之一，能貢獻的或許是過去一年多來的學習和適應心得，
臺灣疫情急驟升溫，不妨放下焦慮，甚至該換個角度思考，不需焦急着回到原本的「正常」，而是學習改變並適應「非常」。 圖／沈佩臻攝影
關於物資：採買適度就好，外送外賣支持餐飲業
多備些生活物資沒有錯，但目的應爲了減少之後去公共場所的頻率和停留時間，因此適度就好，畢竟如果真的封城，超市或量販等民生物資商店會是唯一能去的地方，任何政府都不可能封鎖民生必需。況且，臺灣網購服務便利，動動手指貨品就能直接到府，不妨也趁此機會嘗試各大超市量販的網購或發掘更多線上店，因此還可能發現一些新樂趣。
此外，也拜疫情才發現FB或LINE、WeChat等通訊軟體潛藏不少外送、外賣團，口碑不妨和朋友互通有無，一方面能支持餐飲業，也方便不習慣使用網購或外賣平臺的長者。
關於保健：把基本做到最好，保持心情平和
勤洗手、正確配戴口罩，始終是最簡單且實用的防疫辦法，其他或許如搭配酒精消毒、戴拋棄式手套等，做到讓自己安心不緊張的程度就好（有朋友因爲到處要消毒反而很焦慮啊）。
除了外在，健康的身體是防疫的最後一道防線，作息正常、適度運動或補充維生素，提升免疫力也多少能抵抗病毒。另外，記得去年疫情高峰時，包括荷蘭等許多歐洲城市的醫療體系都吃緊，因此非緊急的看診，如眼科、牙醫等幾乎全都暫停，臺灣醫療資源充足應不至此，但如果有這類問題，或許可先處理好。
最重要的是，別再盯着每日確診數字和傳染相關新聞，媒體恐慌性的報導讓人焦慮，除非是重要政令，儘量少看流傳的訊息以免被不實消息誤導，保持心情平和纔是健康的根本。
關於在家上班（WFH）：保持工作效率，適度與家人溝通協調
非常建議趁此時佈置一個居家的辦公空間，就算空間不大，隔出生活和上班的區域，能保持工作效率及原有的個人生活。有另一半或小孩的人，更需要獨立的辦公或個人空間，能減少長時間共處的摩擦，也能輪流應戰小孩。
另外，家事的分攤也最好先有共識，好比在家上班後才發現一日三餐逼死人的，不是要吃什麼而是誰去洗碗。或許這也是買臺洗碗機或掃地機器人的好時機。
關於好好生活：防疫是持久戰，重新適應生活
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就是現在！說了好久該整理的房間，還是已堆成小山都沒看的書，那些想做，但總是因爲很忙而沒做的事情，是時候來進行了。不要把減少外出聚會的居家防疫當約束，想成是多了整理生活的機會，就會發現在家也有很多事可做。
像不少朋友重拾烘焙和做菜興趣，另外如植栽、針織、畫畫、跳舞和前面提到的運動，善用線上影音或課程，也能更精進或因此發掘培養新嗜好。就算只是拼圖、遊戲、重看舊書或單純享受喜歡的音樂、串流影集或電影，都是好好生活的開始。
對比歐洲迄今許多城市每日確認人數都還是數千上萬（如荷蘭目前每天約5、6000人確診），臺灣仍是很安全的地方，加上不似歐美個人自由至上，多數人都遵守防疫規範，因此不妨放下焦慮，甚至該換個角度思考，不需焦急着回到原本的「正常」，而是學習改變並適應「非常」。
原本在阿姆斯特丹開瑜珈教室的朋友，因疫情轉往線上開課，反而招生到跨國學生，生意大爲拓展。在布拉格從事餐飲業的朋友幾經打擊，但仍持續調整步調，開發餐點飲料或因應外送的新包裝，與供應商到合作伙伴打氣共度，今年獲選爲捷克10家最值得關注的新創公司之一。
疫情是一場危機，但也可能是變得更好的轉機，就看我們如何應對。
◎責任編輯：胡士恩
第三屆500盤評審專訪／設計師方序中：500盤讓我解鎖更多的美食地圖
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— 方序中
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第三屆500盤評審-方序中。圖／500輯、方序中 提供
設計師方序中既是究方社創意總監、小花計劃發起人，同時也是「Sidoli Radio 小島裡」複合空間主理人。近期馬不停蹄的他，一手爲開臺20週年的客家電視臺換上全新「頻道包裝」與「新聞形象鏡面」，一手則化身DJ「低階 9」跑到音樂祭斜槓打碟，與此同時，他還要分神處理搬家事宜、赴日工作，旋即又因操刀爵士薩克斯風演奏家謝明諺新專輯《Our Waning Love》的裝幀設計，重返主場「Sidoli Radio 小島裡」擔任其首發Live演奏會的導聆嘉賓。
但談起美食，曾爲不少知名品牌打造過食物與包裝設計的方序中認爲，「飲食與設計其實具有高度的關聯性。準備食材就像在發想設計，必須思考有哪一些表現的可能性，然後當你準備好了之後，則要提出一個整理、創意，以及具有邏輯的過程，在按部就班、偶爾加一點創意之下，都會讓作品或料理能夠更完整的呈現，而享受美食也像我們分享作品時獲得極佳的回饋，因此兩者概念上極其相近，也能互相影響。」
— 方序中
延續至今的眷村調味記憶
追本溯源，從小在眷村長大的方序中，向來就是麪食控，再加上外公做菜時經常會加入大量的香油與麻油，這些調味記憶深植於他的味蕾之中，即便長大成人後，無論在外用餐或自己下廚，往往佐料與調味更是他着眼的關鍵。
平時忙碌的他，下廚多半是在週末，大部份也僅僅是將冰箱剩食，以創意料理的手法東拼西湊進行混搭，不過方序中說：「我自己在過程裡是蠻療愈的。有時也會上網看一些食譜試做，但更期待搬家後有比較大的廚房，也能有比較多的時間，讓自己在料理上擁有更多練習的機會。」至於有沒有拿手菜，他則表示「我自己蠻喜歡做與蛋相關的料理，因爲本身很喜歡吃蛋，無論搭配甜食、鹹食、早午餐，反正冰箱裡永遠都少不了蛋這個角色。」
食物也是設計的一部分
至於近期比較有記憶點的用餐體驗，方序中則提到先前因工作去了趟花蓮，「我們在車站附近找到一間私廚，由一位阿姨負責掌勺，菜色全都以花蓮在地食材烹調而成，比如說當地的農作物、米飯、醃漬物等，吃的時候，能充份感受到當地食材的特殊性，且每道菜的份量都很驚人。這對我來講，就很像不小心走進一個長輩家，然後她把自己會的、喜歡的，全部都跟你分享的感覺。」
此外，方序中也猶記多年前，他曾與友人去吃過一間位於臺北的在地小食堂「饞食坊」。「印象中餐廳位在一棵大樹旁的小木屋，因爲我非常喜歡涼拌菜，加上夏季炎熱，當時便點了皮蛋豆腐，不過上菜時卻發現裡面有些特殊食材，當時老闆還打趣要我猜猜看是什麼。後來嚐了一口，那股特殊的口感與香氣，讓我的味蕾瞬間被衝擊到。一方面是老闆加了許多我愛的香油，另一個非常棒的亮點就是他加了可樂果，把整體涼拌的口感層次徹底提升。當下我真的很震驚！後來也因爲這道菜又回去吃了好幾次，每回都必點這道料理。不只因爲可樂果是我非常喜歡吃的零食，充份保留小時候的記憶，其次是這樣的創意混搭，也會讓我忍不住驚呼：天哪！這就是設計的一部分。」
因爲一份評鑑，打開全新的美食路線方向
— 方序中
曾在第一屆500盤擔任過評審的方序中，至今仍認爲自己似乎不太具備所謂美食家的味蕾，「但後來我才發現這些口袋名單，它就像每個人對個人生活模式或是生活模樣的路徑，如果我們能參考500盤的名單，讓自己去體驗不同的路線、方向及畫面，我覺得那是一件還蠻美好的事。像我自己也會從這樣的名單裡去找到一些新的可能，因爲它會將我的美食地圖解鎖、把張力打開，我也非常期待有更多未知的區域可以去探索。」
而在這次挑選的十盤中，方序中仍以個人這幾年造訪過印象深刻，或希望有更多人能認識、品嚐到的店家及料理爲首選，「相信每道菜都是老闆、主廚、師傅們的用心分享，連我這樣沒什麼美食味蕾的人都能深受感動，我也很開心能與大家分享。」
● 方序中的精選10盤菜
1.五方食藏-拜雍火腿芝麻葉Pizza
方序中的精選菜色／五方食藏-拜雍火腿芝麻葉Pizza。圖／摘自官方FB
細膩且豐富的口感，搭配粗獷隨性佈滿的芝麻葉，外脆內薄餅皮更讓整體絕妙呈現。
2.Solo pasta-自制香腸肉末炒普利亞貓耳朵面
方序中的精選菜色／Solo pasta-自制香腸肉末炒普利亞貓耳朵面。圖／摘自官方FB
充滿嚼勁的貓耳朵搭配帶點微辣的香腸肉末，是我最愛的一道麪食。
3.好菜Küisine-牛菲力月見香蘋奶油燒
方序中的精選菜色／好菜Küisine-牛菲力月見香蘋奶油燒。圖／摘自官方FB
滑嫩半熟蛋液將蒜片和牛肉塊交融在一起，香氣與口感絕妙組合。
4.老新臺菜-干邑火焰櫻桃燒鴨宴
方序中的精選菜色／老新臺菜-干邑火焰櫻桃燒鴨宴。圖／摘自官方FB
皮脆汁多肉鮮甜，油脂香氣四溢，非常值得一吃。
5.刺青大叔的料理屋-日燒黑愈咖哩
方序中的精選菜色／刺青大叔的料理屋-日燒黑愈咖哩。圖／刺青大叔的料理屋提供
柯盈配拍定裝照！穿飛行外套被吳欣盈讚像阿湯哥 柯文哲：理解這是過譽
黑色濃郁咖哩使用黑炭調和，配上串燒雞肉與紅藜麥飯，療愈也充滿飽足感。
6.Ukai Taipei-蒜香炒飯
方序中的精選菜色／Ukai Taipei-蒜香炒飯。圖／吳致碩 攝影
广州一宗商业地块3.77亿元底价成交 要求五年纳税不低于2.05亿元
新鮮食材與用心烹飪，將料理表現出極致風味及魅力。
7.Woolloomooloo-澳洲來的漢堡包
方序中的精選菜色／Woolloomooloo-澳洲來的漢堡包。圖／方序中提供
感受一大口咬下的多汁肉排與番茄生菜，自由奔放過癮十足。
8.Plants-醬燒天貝韓式拌飯
方序中的精選菜色／Plants-醬燒天貝韓式拌飯。圖／摘自官方FB
打破蔬食既定印象，細膩調味與豐富層次口感，無麩質料理的好選擇。
9.COAST-小卷、柑橘、辣椒醬
方序中的精選菜色／COAST-小卷、柑橘、辣椒醬。圖／COAST 提供
泰式風味結合鮮嫩小卷，層次細膩豐富讓食慾大開。
10.HiBoRu嗨啵嚕ハイボール-波本控肉飯
方序中的精選菜色／HiBoRu嗨啵嚕ハイボール-波本控肉飯。圖／摘自官方FB
充滿回憶的控肉與配菜，全部放入大碗公，能在深夜大口吃肉大口吃飯，是一種幸福也是一種罪惡。
第三屆500盤2023 The 500 Dishes Award 2023
#500盤2023 #第三屆500盤 #第一份臺灣人觀點的美食評鑑 #The500DishesAward2023
主辦單位｜500輯
合作伙伴｜Uber Eats、Uber、臺北101、中國信託銀行
指定用酒｜The Glenlivet 格蘭利威
友好夥伴｜inline
協力夥伴｜將來銀行 NEXT BANK、瞇瞇眼•全生乳波士頓派、臺灣櫻花股份有限公司、究好豬、Babu Long 巴部農天然鹼性礦泉水、丸莊醬油、永豐餘生技Green&Safe、財團法人好食好事基金會
贊助夥伴｜浩瀚開發建設股份有限公司、豐邑建設股份有限公司
場地協力｜臺北晶華酒店
【第三屆 500盤2023】特別報導
● 第三屆500盤官網｜首份臺灣人觀點的美食評鑑
● 【第三屆 500盤2023】完整得獎名單
● 【第三屆 500盤2023】：12大特別獎
● 【第三屆 500盤2023】：50個評審的美食故事
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
手搖全單1元！歇腳亭推100%新春大抽獎，人氣飲品1元全帶走
手搖全單1元！歇腳亭推100%新春大抽獎，人氣飲品1元全帶走
圖／歇腳亭提供、歇腳亭臉書
過年手搖喝起來！知名手搖連鎖品牌「Sharetea歇腳亭」將於1/13起推出「1元復始」迎新春大抽獎，最大獎是「全單1元」，還有50元抵用券、第2杯半價券等多樣獎項等你抽，100%中獎率，讓大家新春試手氣、圖喜氣！
圖／歇腳亭提供
手搖品牌歇腳亭將於1/13至1/31推出迎新春大抽獎活動，只要到店單筆消費滿100元，就可現場抽獎，有機會直接「全單1元」，也有50元抵用券、第2杯半價券、任一飲品折5元券等多種好康，中獎率百分百。新年試手氣不只刮刮樂，買手搖也能接好運。
圖／歇腳亭臉書
歇腳亭 「1元復始」迎新春大抽獎
活動時間：1/13～1/31
活動辦法：凡至店單筆消費滿100元，即可現場抽獎
活動獎項：全單1元（限當筆使用）、50元抵用券、第2杯半價券、任一飲品折5元券
Sam Altman：短短24小时，从“当代奥本海默”到“AI乔布斯”？
圖／歇腳亭提供
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niko and … ╳WALNUT聯名登臺！正向氛圍、獨立大人感，看了心情就好的插畫單品
niko and … ╳WALNUT聯名登臺！正向氛圍、獨立大人感，看了心情就好的插畫單品
即將於4月中旬來臺舉辦首次個展的日本人氣插畫家WALNUT， 近期也與niko and … 聯名推出服飾、雜貨與配件，帶來嶄新生活、旅行渴望強烈的「uni9ue sense」主題，繪製出俏皮活躍的Positive Vibes氛圍、大人感No Bad Days等不同面貌的時髦單品，服飾已於3月17日開賣，配件與雜貨於4月7日啓售，WALNUT也將於4月8日、4月9日兩天親臨niko and … TAIPEI忠孝旗艦店參與拍立得活動。
niko and … 與日本插畫家WALNUT聯名登臺，4/8-4/9將親臨niko and … TAIPEI忠孝旗艦店參與拍立得活動。 圖／niko and … 提供
常保新鮮的視角，筆觸充滿生命力
1989年生於日本高知縣，WALNUT目前定居於東京，自就學時代熱衷油畫、速寫插畫開始，最後決定朝向專職插畫家邁進，並專攻插畫創作，朝插畫家一職邁進迄今，已爲全球精品、化妝、生活餐飲等品牌與各地音樂人合作繪製視覺，並曾於2017年來臺參加草率季。WALNUT透過旅行擷取靈感，讓自己常保新鮮，也將當地文化與日常隱隱鑿印至作品主題中，持續透過鋼筆與指甲油等不同媒材，創作拼貼畫、線條素描等充滿生命力的作品。
3大插畫主軸，迴應全新生活時代的提案
本次WALNUT與日本風格品牌niko and … 首次聯名合作，在疫情之後，透過旅行感十足的「uni9ue sense」即食、衣、住、行、旅遊、知識、健康、音樂、東京時尚共9大元素爲主題，帶來獨特的生活面貌，並以三大插畫主軸延伸至服飾、雜貨與配件。
WALNUT設計圖之一「POSITIVE VIBES」。 圖／niko and … 提供
WALNUT設計圖之一「NO BAD DAYS」。 圖／niko and … 提供
WALNUT設計圖之一。 圖／niko and … 提供
包括傳遞休閒時尚、輕鬆活躍感受的「POSITIVE VIBES」氛圍，成熟沉穩的「NO BAD DAYS」獨立大人感，以及集俏皮感於一身的多樣單品插畫。niko and … 與WALNUT希望透過本次聯名企劃展開如「全新生活」般的提案，呼應紛紛解封出國旅行的時代感，設計理念圍繞於對未來充滿着積極正向，兼具時尚穿搭的活力女子面貌，並讓趣味性融入其中，讓未來的每一天都令人充滿期待。
niko and … ╳ WALNUT兩用托特包，1290元。 圖／niko and … 提供
niko and … ╳ WALNUT票卡夾，350元。 圖／niko and … 提供
niko and … ╳ WALNUT連帽T恤，1990元。 圖／niko and … 提供
niko and … ╳ WALNUT刺繡小錢包，1290元。 圖／niko and … 提供
WALNUT來臺！2日拍立得活動
單品包括手繪長袖T恤、連帽T恤到熱銷人氣兩用托特包等。4月8日、9日連續兩天WALNUT會來到niko and … TAIPEI忠孝旗艦店，參與限量拍立得活動；凡購買niko and … ╳ WALNUT聯名商品或周邊商品1件，即贈送專屬聯名貼紙1張，兩件（含）以上贈送限量專屬聯名貼紙1張及WALNUT合照拍立得1張，拍立得內含WALNUT獨家簽名及專屬插畫。
niko and … ╳ WALNUT長袖T恤，1490元。 圖／niko and … 提供
niko and … ╳ WALNUT內附電腦包斜肩包，2290元。 圖／niko and … 提供
賣房節稅有眉角 不小心400萬就飛了
辛苦大半輩子，不少長輩會將房產留給心愛的家人，其中，「贈與」和「繼承」是最爲常見的方式。惠譽會計師事務所主持會計師艾蜜莉（鄭惠方）表示，不管贈與、繼承或買賣，都得留意房地產節稅細節，才能爲荷包把關。
第八届全国检察机关十佳公诉人暨优秀公诉人业务竞赛首场考试侧记
艾蜜莉會計師表示，不管贈與、繼承或買賣，都得留意房地產節稅細節。 圖／張皓婷攝影
避囤房稅 繼承贈與棟數俱增
根據內政部統計，今年前八月全國房屋贈與移轉棟數三萬五千八百卅一棟、繼承移轉棟數五萬二千一百九十一棟，皆較去年成長，增幅各約五‧○七％、十六·○三％，反觀買賣移轉棟數則跌破三萬棟（每月）。
艾蜜莉分析，可能與總體經濟景氣、房地產價格、稅制修法、夫妻間贈與免贈與稅及可不課徵土增稅等因素有關。此外，囤房稅2.0若於年底前完成修法，最快明年七月上路，改採全國歸戶機制，對非住家用房屋訂定差別稅率，稅負加重的情況下，多少影響多屋族的資產配置。
她建議，若想節稅可透過夫妻贈與。現行稅制多將夫妻視爲一體，相互贈與房地，除免課徵贈與稅，也可申請暫不課徵土地增值稅，直到賣給外人時才課土增稅。「若是自用住宅用地，還可把握配偶還沒用過的『一生一次』土增稅十％優惠稅率。」
政府打房 私法人買房難度高
「持有房產對遺產稅的節稅效益較多，因爲是以房地的公告現值計算遺產金額，而非市價。」她補充，除了節稅考量，長輩對不動產的處理方式還多了一份情感，也就是希望留下美好回憶，所以會將不動產作爲遺產分配給家人。這也說明爲何贈與和繼承移轉棟數維持成長的原因。
當然，擁有許多房地產的長輩，爲不讓後代揮霍變賣，過去會設置閉鎖性公司，以公司章程規範繼承者權利，達到鎖住祖產不被變賣之目的。「不過，今年政府祭出私法人購買住宅許可制，管制私法人（公司）買住宅房屋，由公司持有住宅的難度提高，這也是目前家族傳承不動產時會面臨的難題。」
課稅關鍵 取得日期是分水嶺
若子女不得已必須出售父母遺留的房地產，該注意哪些問題？艾蜜莉表示，短期內賣房有所得會課房地合一稅，稅負較以前高，原則是持有在兩年內稅率爲四十五%、超過兩年未逾五年卅五%，但如果是「非自願性短期交易」，如繼承房貸無力負擔、因重病需支付醫藥費等，交易持有期間在五年以下的房屋、土地，可按廿%稅率課徵。
此外，被繼承者取得的時間點也要留意。二○一六年一月一日是不動產適用新制或舊制的分水嶺，在此之前取得的不動產，若是自住用，日後繼承人再出售時，可自由在新舊制中擇優申報課稅。
舊制下的土地交易所得屬於免稅所得，只針對出售房屋所得課財產交易所得，同時併入個人綜合所得總額。假如購入年代久遠，無法查得房屋當初的取得成本，則依該房屋評定現值之一定比例計算所得額。
新舊制最大的不同，在於「房」與「地」的所得都要課稅。一般來說，新制的所得稅負較重，但仍有自住優惠。如符合條件，房地合一自住優惠有四百萬免稅額，超過免稅額部分也可適用優惠稅率十%計算。
顧好三點 房地合一稅省很大
房地合一自住優惠有三要件：（1）本人或其配偶、未成年子女在該自住房屋設有戶籍、持有並居住連續滿六年；（2）交易該房屋土地的前六年內，無出租、供營業或執行業務使用；（3）本人與其配偶及未成年子女在交易前六年內未曾適用房地合一自住優惠。
艾蜜莉提醒，實務上最常發現納稅人沒注意細節而被打回票，只能歸到一般稅率且無四百萬免稅額；例如，僅是直系血親尊親屬（如父母）或已成年子女設戶籍，都會喪失適用自住房地租稅優惠。
稅負牽一髮動全身，一不小心可能就面臨補稅加罰。《橘世代》邀請擁有多年房產節稅實務經驗的艾蜜莉會計師，開設「艾蜜莉會計師房地產節稅速成課」，一次學會合法節稅知識，少繳冤枉錢，請點擊連結了解或電洽(02)2649-1681按2。
BULOVA領航美式風格 艾力克斯一眼就愛上
自小在美國成長的藝人艾力克斯，回到臺灣發展後，一見到美式風格象徵的腕錶品牌BULOVA立刻就有共鳴，並直說「這在美國是每個人都知道的品牌」。
艾力克斯配戴BULOVA Marine Star系列。 記者／陳立凱 攝影
卡地亞Les Ecrins Parfumés系列全新香氛蠟燭！以大自然香氣帶來節慶氛圍
4歲時就到了美國生活，一直到了大學畢業後，艾力克斯纔回到臺灣。自小看美式足球、吃漢堡，唱美國國歌，「你就覺得是一個『美國人』」，直到在大學求學時，室友問了艾力克斯一句「Where You From?」他才意識到，原來每個人的想法都不同。爾後，當他回臺發展後，朋友們又覺得艾力克斯仍是外國人，「到最後我就覺得這個不重要了，這只是一個文化、很好的體驗。」
艾力克斯自己也透露，即便在臺灣生活也超過二十多年了，還結婚生子，但或許另一半也是美國人，所以至今許多的生活習慣仍舊保留了當時的習慣。他舉例跟太太李詠嫺買個東西、吃個飯，不管是多少錢，「我們很快就會換算成美金」。或是在跟臺灣朋友們聊天的時候，很常會碰到要解釋，但跟相同樣成長背景的人，馬上就能理解。就像是很多的品牌你在美國長大時，你並不會特別去留意，因爲這就是文化。艾力克斯記得小時候，很多家庭都有BULOVA的時鐘，在美國長大的話，就會對它非常熟悉。
体育招聘：SPORTFIVE、清华附中国际部、UFC、关键之道、HEAD海德、雪浪骑等
艾力克斯配戴BULOVA Archive 系列，預計7月上市。 記者／陳立凱 攝影
對於BULOVA的過往，艾力克斯也如數家珍，甚至表示若是要收藏這個品牌的腕錶，一定要先了解它的歷史。他認爲這個品牌有兩個代表作，一個是Accutron音叉表，因爲曾經大流行過，所以幾乎每個人都知道。另外一個就是登月表，小時候艾力克斯也曾經幻想過要當一個太空人，因爲那是他成長時記憶。在當時太空人David Scott執行阿波羅15號任務時，就曾經配戴過這款表，因此讓他着迷。而且曾經收藏多達四十幾款腕錶的艾力克斯，也表示如果要添購新表的話，會先考慮登月表，因爲這個造型及顏色加上表帶比較特別，而且從側邊看錶殼，像有跑車般的流線設計，在他的收藏中幾乎沒有。
受到太太的影響，艾力克斯也喜歡衝浪運動，所以看到了Archive 系列 98A253手錶，有個衝浪板在錶盤中間，很有共鳴；也覺得外型很運動，又能下水，加上矽膠錶帶設計，顏色也很亮，會想跟兒子Ryder一同戴父子表。但現在是夏天，他也覺得Marine Star系列98B350腕錶好看，特別是它的顏色，艾力克斯提到有在玩表的人，百分之90以上的腕錶不是藍、黑或是灰、白爲主。「所以有紅色的面盤就會很跳出來，特別是整隻腕錶顏色，是採用GIP灰色電鍍，呈現很低調內斂的氣息，而且錶帶的打磨也很細緻，旁邊是亮面、中間是霧面，搭配起來，整個質感就不一樣」，還備有計時碼錶功能，他相信很少人會有這樣紅色的腕錶，因此也值得入手。
面對即將到來的父親節，艾力克斯表示通常沒有特別會去做什麼，但曾經兩個小孩都有送過手作卡片，就足以讓他感到很開心了，甚至還語氣哀怨的說「只要有人記得就好了」。所以，今年若能準備小禮物，一定會讓爸爸充滿驚喜，若還不知道送什麼父親節禮物給爸爸的人，可以考慮BULOVA夏日表款，針對喜愛戶外運動或是陽光型的父親，就很適合搭配Archive 系列 98A253 手錶，如同艾力克斯說的「顏色很跳，又能下水、或是爬山來戴」。而對細節講究的紳士，所需要的就非Marine Star系列98B350腕錶莫屬，設計經典且呈現製表的細膩度，惹眼面盤一上手就成爲造型焦點。BULOVA 錶款不僅風格獨特，在臺灣店點只有10間，極具稀少性也不易撞表，提供大家父親節禮物的好選擇!
*詳細購買資訊CITIZEN臺灣官網:http://www.citizenwatch.com.tw/newsDetail.asp?sn=116*更多BULOVA美圖這裡看:https://reurl.cc/rxOomO
BULOVA Marine Star系列 98B350，不鏽鋼錶殼、錶帶，搭載石英機芯，NT$17,800元。 圖／CITIZEN 提供
BULOVA Archive系列98A253，不鏽鋼錶殼，矽膠錶帶，搭載石英機芯，NT$21,800元，預計7月上市。 圖／CITIZEN 提供
BULOVA 登月限量復刻款98A186，不鏽鋼錶殼搭配真皮錶帶，NT$19,800元。 圖／CITIZEN 提供
大谷翔平狗狗爆紅！粉絲想養同品種 專家急勸退
▲大谷翔平跟愛犬一同入鏡引發熱議。（翻攝自X@Angels）
圖文／鏡週刊
美國職棒大聯盟日籍球星大谷翔平日前獲得美聯MVP，當天他跟一隻狗狗一同入鏡等待結果發表，事後日本媒體證實該只狗狗是大谷近期開始飼養的「科克爾犬（Kooikerhondje）」，粉絲們也搶着想跟大谷養同樣品種的狗，但專家急勸退，表示科克爾犬並不好養，千萬別衝動。
綜合日媒報導，大谷翔平的愛犬是科克爾犬，在日本屬於稀有犬種，登記數量僅155只，17日大谷翔平跟狗狗一起公開入鏡後，日本負責發行犬隻血統證明書的單位「一般社團法人Japan Kennel Club」單日就收到超過50件詢問科克爾犬的訊息，過去從來沒發生過。
日本一名飼養科克爾犬的民衆De就表示，他的狗出身的犬舍接到大量詢問幼犬的電話，但這些人都沒有要跟狗狗共度餘生的想法，根本沒有資格養狗，並指出科克爾犬不適合新手飼養，牠很聰明、敏感且謹慎、需要大量運動，每天要帶牠散步1至2小時，若沒有足夠的社會化及訓練恐怕會有攻擊性，是需要大量時間陪伴的狗，呼籲大家千萬別因爲想「跟大谷一樣」就衝動飼養。
獸醫師石井真澄撰文也指出，由於科克爾犬在日本數量稀少，因此若在日本流行起來，恐怕使種狗過度繁殖、無法得到充足的休息，進而造成身體危害，更有可能會因近親繁殖而增加科克爾犬的遺傳疾病，呼籲粉絲們冷靜下來，看看大谷跟狗狗擊掌的影片就好了。
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聽力衰退不用怕！58歲警衛透過「職務再設計」2方法重拾工作信心
聽力衰退不用怕！58歲警衛透過「職務再設計」2方法重拾工作信心
臺灣將邁入超高齡社會，爲減緩中高齡者及高齡者因年齡增長而產生的工作負擔，勞動部勞動發展署桃竹苗分署的職務再設計團隊，協助身心障礙者、中高齡者等服務對象克服工作障礙。58歲李先生目前擔任桃園快樂國小警衛，不過因聽力衰退，接校內及家長電話時常聽不清造成困擾，經職務再設計團協助配戴助聽器及搭配聽筒擴音器後，讓他重拾工作自信心。
勞動部勞動發展署桃竹苗分署的職務再設計團隊，協助李先生配戴助聽器並搭配聽筒擴音器。 圖／勞發署桃竹苗分署提供
「不好意思，您說什麼？麻煩再說一次」，李先生約從50歲開始出現聽力衰退情形，因工作需求時常要與老師、家長、學生等對象溝通交談，也要對周遭環境狀況保持警覺，卻因爲聽覺退化及環境吵雜聲干擾，而聽不清楚訪客、家長等人說話，及接聽電話的內容，往往需要請對方重複發話而產生誤會，這讓他感到相當沮喪。
勞動部勞動發展署桃竹苗分署的職務再設計團隊，協調助聽器銀行聽力師協助李先生（左）操作助聽器。 圖／勞發署桃竹苗分署提供
在桃園市肢體傷殘協進會就服員的協助下，李先生轉介至中高齡者職務再設計團隊。桃竹苗分署長林淑媛表示，職務再設計團隊主要協助身心障礙者、中高齡者等服務對象克服工作障礙，提升工作效率、穩定就業，並促進職場平等，服務過程中所提供的諮詢、評估等服務完全免費，且每人每年政府補助最高10萬元。
勞動部勞動發展署桃竹苗分署的職務再設計團隊將聽筒擴音器適度放大音量，輔助李先生順利溝通。 圖／勞發署桃竹苗分署提供
經評估發現，李先生的聽力檢查結果爲雙耳落於正常至中度感音型聽損，應介入聽覺相關輔具纔能有效解決工作困難。職務再設計團隊與桃園市助聽器銀行連結，提供聽覺專業諮詢外，並陪同他試戴、挑選合適的助聽器，再回到工作場域試用評估。
除助聽器外，爲解決接聽電話的需求，建議再搭配聽筒擴音器使用，讓他聽得更清晰，透過這2項輔具雙管齊下，協助他提升工作上的溝通效能，不再被周遭的環境聲音干擾。李先生開心表示，感謝分署的幫助讓他能夠繼續在職場上展現價值。
創作歌手YELLOW黃宣：對靈感保持直覺性的信仰，但不要過度依賴靈感
創作歌手YELLOW黃宣：對靈感保持直覺性的信仰，但不要過度依賴靈感
大公妃候补的贫穷千金想要脚踏实地成为女官
距離首張個人專輯《浮世擊》短短一年多的時間，日前黃宣推出全新作品《BEANSTALK》。 圖／吳致碩攝影
從黃宣出道以來，他駕馭舞臺和詞曲創作的耀眼才華始終奪目，無論是full band演出還是與其他音樂人的各種合作，都持續刷新觀衆聽者的期待值。2019年，他在衆多強敵中出線，拿下第30屆金曲獎最佳單曲製作人獎，此後亦成爲此獎項的入圍常客。
距離首張個人專輯《浮世擊》短短一年多的時間，日前他推出全新作品《BEANSTALK》，概念脫胎自童話故事「傑克與魔豆」，以八首歌曲描述一段從啓程到告別的尋道之旅。《500輯》邀請這位特色強烈、音樂鮮明的創作歌手，探索關於他的質青時代。
500輯：請描述一下25歲的你是什麼樣的人？過着怎樣的生活？
黃宣（以下簡稱黃）：那時候剛從家裡搬出來住，雖然看似悠哉，但試圖抓住青春狂野的餘韻，實際上也是一個需要被證明的年紀，很像是一個持槍但還沒拔過的牛仔。25歲已經在做音樂幕後、編曲寫歌了，也有一些表演，但還沒有真正以自己的名義推出作品，而是用很多化名在網路上發表。當時大家還不清楚我可以做到什麼程度，但我知道時間到了我自然會拔槍。
我從高中就很愛玩，求學之路和身邊的人不太一樣，高中畢業證書是後來纔去補的。大學考到理想中的北藝大戲劇系，我很喜歡學校的感覺，也讓自己的身體徹底沉浸，雖然花了很多時間在學校，但我的心已經等不及，覺得有更重要的事想做，希望觸碰更多意外的可能，所以唸了一年就提早當兵。
退伍之後也沒有立即投身音樂全職，做了一些不同工作，結束後才正式迎接25歲。當時的我把世界當成一個實驗室，加上相信時間是非線性的、是一個圓，我的熱情和能力會帶我到達該在的位置。
黃宣覺得要學着和痛苦恐懼並存，沒必要立刻得到解答舒緩，也許那纔是真正的自由。 圖／吳致碩攝影
500輯：那時候啓蒙你的人事物爲何？
黃：記得我有一年去東京，在高中同學家住了一個多月，把這段時間稱之「東京迷走」。每天在街頭晃來晃去，發現我是一個不太瞭解自己的人，深刻體會到正因如此，我人生的意義是透過不同刺激去找尋自己到底在世界裡得到什麼。從那時候開始，我認爲找自己是比做自己更真實的狀態，我不相信有一個人到死之前可以說他很瞭解自己，找自己是相對誠實也不容易有所設限的方式，你對自己和世界有好奇，纔有動力去觸發更多不同的可能，帶出沒有預期的生命層次。
但寫歌上我並不依賴到異地閉關工作這件事，不是沒有興趣，而是一直找不到機會，然而我覺得這個舉動要小心，如果過度依賴，其實你不算自由的人。如果內心自由，你在哪裡都可以創作，不然你的創作也只是受限等待靈感和時機、把心情準備好那刻。要學着和痛苦恐懼並存，沒必要立刻得到解答舒緩，也許那纔是真正的自由。
當時還有一件事也影響後來的我，我和好友經營網路廠牌「筷子食堂」，每天都會po一張會動的拉麪圖搭配國外音樂資訊、流行新知，或是覺得很酷的音樂人和藝術家。我們沒有太在意這件事的傳達目的，單純是喜歡，維持快兩年的時間，變成一種習慣，發現這種刻意理解的新知的過程很有啓發性。
500輯：看待挫折和失敗的方式一路來可有變化？
黃：從小到大我都是一個蠻樂觀的人，即使現況和企圖心有落差，但並沒有喪志，時間到了我會就班，不需要刻意按部。一直讓自己保持對最擅長的事情的熱度，持續練習，時間會帶你去該去的地方。17歲我簽了一間唱片公司，原本要發專輯但最後因故沒有，當下只覺得可惜，但絲毫沒有改變想要做酷的事情的決心，過去所做的每一步才讓我走到今天。
其實我每天都有挫折失敗，會覺得沒有達到自我期許，但情緒就像圖層，不可能只有一種顏色，不然生命就像死的一樣，但另一方面，今天就是今天而已。人生比較大的低點，是在意外拿到金曲獎單曲製作人完，其後專輯《浮世擊》反應也似乎不錯，我卻陷入「然後呢？」的泥沼，不知道還能給大傢什麼樣的體驗。
以前做音樂沒有太把價值建立在別人怎麼看我，但卻在作品被更多人聽見、感受到大家的期待之後，這些不可控的外場因素讓我一時不知道是要滿足大衆眼光還是繼續做很酷的事情，這種落差上的張力帶給我比較緊張的情緒。這種迷惘明顯落在去年初的新專輯製作過程，大概三、四個月我的創作上遭遇卡關。
現在回頭看，覺得這種心情是一份禮物，新專輯歌曲在這樣膠着的狀態下，寫出來的詞卻被自己感動到，成爲那個時候的救贖，在荒漠中開出的花比較堅強。如果不是那段時間，我也沒有辦法在當時的潛意識中寫出不知該如何處理的情緒，纔會有最後的音樂色彩。
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他的新專輯《BEANSTALK》概念脫胎自童話故事「傑克與魔豆」，以八首歌曲描述一段從啓程到告別的尋道之旅。 圖／YELLOW黃宣提供
500輯：確定自己要成爲創作歌手的契機是什麼？
黃：這件事對我來說一直是模糊的，好像沒有在某個時候下了決定。我很幸運生長在一個充斥音樂的家庭，受到我媽和我姐的影響，所以做音樂和寫歌就是自然而然，而唱歌就成爲我表演慾的抒發，小時候在學校就會唱我自己的歌給大家聽，因爲這樣做會讓我快樂並帶來成就感。
會成爲創作歌手，硬要說是最初的啓蒙樂器是小提琴，升國中的時候發現小提琴很難邊拉邊唱，所以開始接觸其他樂器像是吉他，寫歌也就越來越頻繁。所以我其實一直在做同樣或類似的事情，小時候表演寫歌，現在也是，差別只在大家不認識從前的我。
500輯：你的舞臺魅力驚人，好奇如今登臺前還會有強烈緊張嗎？
黃：我是一個非常愛表演的人，甚至私底下比舞臺上更誇張，演出完還是想和大家玩，演出前也想和大家玩。但我非常尊重舞臺，它對我來說是一個極度珍視的場域，既是遊樂場、也是某一部分的靈魂所在，可能是我最真實自由的地方。
通常接近上臺前我會靜默，和大家凝結一下，可能會敬禮或一些奇怪舉動顯示尊重，大家對於強烈緊張多半有種貶意，但對我來說是一種迫切想要分享感動、把很好的東西散佈出去的感覺。
500輯：當舞臺條件不符預期，你應對的方式是什麼？
黃：舞臺條件不好時常發生，當然會不開心，但我清楚沒人希望這種落差發生，會用情緒渲染大家，儘量不要影響到想分享的真實心情。只能靠經驗累積進而掌握如何在不同環境下做一場完整的表演，而不是完美的表演，如果把太多能量放在問題上面，你能夠完整控制的事情就被分散掉了。
我可以控制好的就是歌聲和整體音樂，不論舞臺狀況如何，上戰場前的征服感還是要有。當表演者第一次遇到這種事情必定緊張，但在臺上不能去想着控制所有條件，要讓感性在理性可以乘載的基礎下，讓感性帶領你全身心投入。表演者心情觀衆都聞得到，可以是廉價的器材，但要保持昂貴的心情。
黃宣認爲找自己是比做自己更真實的狀態，對自己和世界有好奇，纔有動力去觸發更多不同的可能。 圖／吳致碩攝影
500輯：你在詞曲創作、歌曲製作上是否有奉行的原則？對應到新專輯的誕生過程，困難的地方有哪些？
黃：自己覺得酷和好聽纔會做，對音樂誠實很重要，不要把自己看得很大，音樂更大，要讓它走在你的前面。在我創作以來，往往不會設計它最後應該要是怎麼樣，我認爲沒有一個音是錯的，只在於下一個音如何去詮釋上一個音。希望透過創作過程和音樂一起成長，並期待它成爲不同的面貌，因爲這樣才能真實反映你的想像。
你要夠相信自己的品味，對靈感保持直覺性的信仰，但不要過度依賴靈感，這是我的原則。我在不同作品裡儘量嘗試做新的聲響，探索自己沒有試過的聲音，這樣的過程會形塑出未來的風格，不會告訴自己這邊應該怎麼樣，你覺得這邊應該怎麼樣的時候，可能那個就不是最好的。
上述都不是製作新專輯困難的地方，比較難的在於什麼時候要結束，一直在取得平衡，成品我很滿意，因爲它不是一開始可以想像到的樣子。新專輯和之前很大的不同，是軌道數少了非常多，上張作品是向外證明自己，這張是向內探索找出新聲音，希望在有限的留白下刺激大家更多想像。
500輯：你如何和身邊的音樂夥伴合作？
黃：夥伴就是人的工作，而人最重要的就是溝通。溝通的意思就是在傳達自身想法的同時，你也必須理解他爲什麼這樣想、他的立場是什麼，或是觀察彼此對於品味和美感有沒有互信基礎。
像這次的專輯我找了饒舌歌手、作詞人張伍合作寫詞，之前的作品幾乎都是我一手包辦，他是一個和我相反的人，我比較感性、他相對理性。可能創作上往前走的時候我覺得過程太線性了，會向他提出放棄之前的想法，我覺得這樣不同視角的合作有火花，建立在一定程度的信任上，我們就會和作品一起成長。
500輯：新專輯概念援引童話「傑克與魔豆」，這個想法來自哪裡？
黃：長大後回頭看從前熟悉的童話故事，會因爲視角不同產生不同想像，這點讓我覺得很有趣。我並不在意傑克這個人的道德辯證，我只擷取他往未知追尋的一部分成爲作品的創作軌跡，這是我說了算的我的宇宙。
故事中的巨人就像我從小到大找尋音樂靈感追求的人，我也不知不覺從他們身上偷了一點意識，所以新專輯封面纔是巨人的頭而非傑克，我喜歡大家在差異解讀下的意見不協調。
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新專輯第一首完成的歌就是〈Beanstalk〉，這是我在上述提到的膠着狀態下亂寫的詞，當初想先把咬合定好，後來發現根本不用改。隔了幾個月整理demo我聽到痛哭流涕，第一次被自己的作品擁抱，我以爲沒有設計的詞卻涵蓋很多潛意識、脆弱情緒和不會處理的面向，它超越了音樂功能性，像是過去的自己給未來一個時空膠囊，我突然有信心可以讓專輯在短時間內做得非常好。
500輯：實踐理想的過程有付出什麼代價嗎？
黃：聽起來有點玩笑，但我付出的代價是頭髮光了。更年輕時頭髮很多造型，又染又燙每天抓，當兵時發婆剃了五分頭我覺得好醜，請她幫我剃光，開始愛上光頭。2011年退伍後我每天自己刮頭直到現在，發現我愛上的不是維持光頭造型，而是刮頭的過程，好像愛音樂的方式一樣，只求目的導向往往讓人比較痛苦，你要真的夠喜歡過程纔會找到出口。
500輯：會給正在努力實踐自我的青年什麼建議？
黃：不要想着有準備好的這一天，也許永遠沒有；不要想着找到解答，也許永遠也沒有；不要想着克服矛盾，或許試着與它共存，正是因爲這樣，你的探索和一切努力本身才有意義。也許到最後，你可能纔是全宇宙唯一的真相。
黃宣表示對音樂誠實很重要，不要把自己看得很大，音樂更大，要讓它走在你的前面。 圖／吳致碩攝影
YELLOW黃宣
1992年在臺北出生，成長於音樂世家，是創作歌手、音樂製作人也是模特兒，風格鮮明的外型讓他持續受到各大精品邀約合作。2018年以EP《都市病》初試啼聲，作品是金曲獎和金音創作獎的入圍常客，更以與餘佳倫合作的〈不開燈俱樂部〉一曲拿下第30屆金曲獎最佳單曲製作人獎。日前正式發行第二張個人專輯《BEANSTALK》，引領聽者進入他的異想宇宙。
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